京菓子司 仙太郎 本店
| 読み仮名 | きょうかしつかさ せんたろう |
| 住所 | 京都府京都市下京区寺町通仏光寺上ル中之町576 |
| Tel/Fax番号 | Tel:075-344-0700, 0120-407-004 / Fax:075-344-0244 |
| 営業時間 | 10:30～19:30 |
| 定休日 | 1月1日 |
| サービス | テイクアウトのみ |
| 地図 | Googleマップ / マピオン |
| アクセス方法 | 阪急電鉄京都本線河原町駅より徒歩約5分。 |
| 他の店舗 | 山科店 他 |
| ウェブサイト | http://www.sentaro.co.jp/ |
| 一口メモ | 明治19年創業の和菓子屋さん。「身土不二」という言葉をお菓子作りの理念に掲げている。それは、「我々が生まれ育った風土が育んだものを食するのが、身体に一番優しく・なじみやすく・即ち美味しい」という意味らしい。 |
最終更新日: 2005年06月05日
今までに食べたスイーツ
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- みなづき 白:210円
氷を模した外郎(ういろう)は、もっちり・ねっとりとした歯触りで、固めの食感。それに加えて上にのった小豆はサクリと歯応えで、ほのかな甘味・風味豊かな味が自然にふんわりと広がっていく。ちなみに「みなづき」は、6月30日に夏越の神事にちなんで食べるようになったらしい。
- 評価: ★★★★
- 更新日: 2005年06月05日
- みなづき 黒:210円
黒糖を含んだ外郎を用いたみなづき。白のみなづきに加えて、さらにコクのある甘味・風味が加わる。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年06月05日
- 笹の露:189円
葛と小豆を用いて作られた和菓子で、ぷるぷるとした柔らかく弾力がある。表面はつるつるとしており、ちゅるちゅると心地よい食感が味わえる。小豆は柔らかく、まろやかな甘味が広がっていくが、風味が少し単調のような気がする。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年06月05日
- くず桜:189円
さくら餅の道明寺粉の代わりに、葛饅頭を用いた和菓子。上下を包んだ2枚の桜の葉は、ちょっと塩辛過ぎるような気がする。その中は、ぷるぷると喉越しの良い葛に、滑らかな舌触りのこしあん。桜の葉も、これらの甘味と混ざれば美味しくなると思ったのだが、最後まで塩味がまとわりついてしまったので、桜の葉の方は食べないほうが無難かな。今回は冷やさずに食べてしまったが、1～2時間冷蔵庫で冷やして食べると美味しいらしい。が、冷やし過ぎるのは禁物。
- 評価: ★★★
- 更新日: 2005年06月05日
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